Ti Kuan Yin - thé oolong de Chine - LES THÉS DU CHAT®

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Manufacturer Description

Un thé qui vous transportera dans les montagnes brumeuses de Chine. Le Ti Kuan Yin est l'un des thés Oolong les plus renommés. Il est originaire de la province d'Anxi, en Chine, où le climat humide lui permet de développer tous ses arômes. L'oxydation des feuilles est légère. Elles sont façonnées à la main durant l'étape de séchage pour leur donner leur forme de perle caractéristique. La liqueur est d'un beau jaune doré. Les notes florales typiques de cette famille de thés se révèlent graduellement au palais, évoquant tour à tour le lilas, le gardénia et le jasmin. Des arômes de miel, de fleurs blanches et de bambou caractérisent le milieu de bouche. Son caractère rafraîchissant et sa faible teneur en caféine en font le thé idéal pour terminer un repas.