Rooibos, Citron Gingembre bio 100g

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Manufacturer Description

Le thé Wulong bio sélectionné ici est un cru Dong ding, un thé rare. Il s'agit d'un grand cru délicieux, le dong ding cultivé dans de petits jardins d'altitude dans les hautes montagnes du Fujian. Le thé Wulong, par sa fermentation partielle, se distingue par une oxydation des feuilles située entre le thé vert (non oxydé) et le thé noir (totalement oxydé). Le temps de fermentation varie selon les crus et offre une palette aromatique infinie, allant de notes végétales à des accords plus charpentés.

Notre thé Jade Wulong possède un parfum doux et végétal, lié à sa fermentation très courte. Frais et rond en bouche, avec des notes presque florales, ce thé dong ding est dépourvue de l'astringence de certains thés noirs. Sa douceur en fait un thé idéal pour les personnes voulant s'initier au thé. Faible en théine, il se boit toute la journée et offre un bon moment de détente le soir.

Ce grand cru délicieux ravira les débutants comme les amateurs de thé les plus exigeants.

Le thé Wulong, aussi appelé thé Oolong, en plus d'être faible en théine, possède des vertus apaisantes et anti-stress. Il contient naturellement des antioxydants qui permettent de protéger le système cardio-vasculaire et de lutter contre le vieillissement cellulaire. Le thé wulong possède également une action bénéfique sur la digestion et le contrôle du poids.

Il est très important de préparer le thé de manière précise, de ne pas le faire trop ou trop peu infuser, afin de profiter de tous ses arômes et ses bienfaits. Pour une préparation optimale du thé Jade Wulong nous vous recommandons de faire infuser 2 grammes dans 200 ml d'eau à 90°C pendant 5 minutes.