Dragon blanc - Thé blanc du Yunnan (Chine). LES THÉS DU CHAT®.

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Manufacturer Description

Les thés blancs sont considérés comme les plus anciens thés connus : les feuilles sont récoltées, étendues et séchées au soleil. Cette famille de thé est une des plus réputées. Dans la Chine impériale, les thés blancs les plus précieux étaient réservés à l'empereur. Les feuilles sont récoltées jeunes, lorsque de nombreux bourgeons duveteux sont encore non éclos. Cette combinaison de feuilles simplement séchées et de bourgeons argentés donne aux thés blanc leur caractère précieux; délicat et aromatique. Notre thé blanc est récolté en Chine, dans la province du Yunnan d'où cette famille de thé est originaire. Les feuilles sont cueillies très jeunes à la main. Les tendres bourgeons délivrent des parfums de fleurs blanches, jasmin et orchidée, qui sont portés par les notes plus végétales et fruitées des feuilles vertes. Un mariage solaire entre les accents floraux et fruités et le corps plus herbacé de ce thé d'exception.